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Le pizze di Donna sofì
SFIZI E FRITTI
A TIELLA / 8,50
Crocche di patate, frittatina, zeppoline, arancini e pioggia di verdure in tempura
CROCCHETTONE A FANTASIA DELLO CHEF / 4
CHIACCHERE / 15,00
Con crudo, burrata d’Andria, rucola e pomodorini
FIORI DI ZUCCA / 7
Ripieni di ricotta (stagionali) – 2 pz.
FRITTATINA / 4,00 cad.
Frittatina classica – Frittatina salsiccia e friarielli – frittatina mortadella e pistacchio (a scelta)
CARCIOFI DORATI E FRITTI / 10,50
(stagionali)
MONTANARE CLASSICHE - 4 pz. / 8
MONTANARE MISTE - 4 pz. / 9,50
TIMBALLO DI MELANZANA ALLA PARMIGIANA / 7,50
MOZZARELLA DI BUFALA E BURRATA D'ANDRIA D.O.P
BURRATA D'ANDRIA CON RUOLA E POMODORINI/ 9
CAPRESE DI MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P. CON POMODORO, BASILOCO E ORIGANO / 9,50
MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P. CON PARMIGIANA DI MELANZANE / 11
MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P. CON FRIARIELLI / 11
TAGLIERE DI ZI' PEPPIN
TAGLIERE MISTO DI SALUMI E FORMAGGI / 14
FOCACCE
FOCACCIA SALE, OLIO EVO BIO "MURAGLIA" E ROSMARINO / 3,50
FOCACCIA LARDO DI COLONNATA, OLIO EVO BIO ALLO ZENZERO "MURAGLIA" E ROSMARINO / 8,50
FOCACCIA CRUDO DI PARMA, BURRATA DI ANDRIA E OLIO EVO BIO / 13,50
PIZZE ROSSE
MARGHERITA / 6,50
Pomodoro San Marzano bio, Fior di Latte di Agerola, basilico, Parmigiano reggiano e olio EVO bio
CAPRICCIOSA GIALLA / 9
Pomodoro San Marzano bio giallo, Fior di Latte di Agerola, Funghi, Salame, Prosc. Cotto, Olive, Carciofini e Pecorino
MARINARA / 5,50
Pomodoro San Marzano bio, Origano di Pantelleria, Aglio e olio evo bio
DIAVOLA / 8,50
Pomodoro San Marzano bio, Fior di Latte di Agerola, Salame piccante, Ovio EVO al peperoncino “Muraglia”
COSACCA RIVISITATA/ 6,50
Pomodoro San Marzano bio, Pomodorini, Origano, Aglio, Parmigiano reggiano, Pecorino, Basilico, olio evo bio
MESSINESE / 8,50
Pomodoro San Marzano bio, Fior di Latte di Agerola, Tonno, Cipolla di Tropea, Origano di Pantelleria
NAPOLETANA / 8
Pomodoro San Marzano bio, Fior di Latte di Agerola, Acciughe Sicilia, Capperi e Organo di Pantelleria
REGINELLA / 11
Pomodoro San Marzano bio, Mozzarella di Bufala D.O.P., Pomodorini, Basilico, Parmigiano Reggiano
PROSCIUTTO / 8
Pomodoro San Marzano bio, Fior di Latte di Agerola, Prosciutto cotto, Basilico e olio evo bio
TEDESCA / 8,50
Pomodoro San Marzano bio, Fior di Latte di Agerola, Wurstel e Patatine
LA BURRATA / 12
Pomodoro San Marzano bio, Pomodorini Ciliegino rossi e gialli, Burrata di Andria, Basilico ed Olio EVO bio
CAPRICCIOSA / 8,50
Pomodoro San Marzano bio, Fior di Latte di Agerola, Funghi, Salame, Prosc. Cotto, Olive, Carciofini
CASERECCIA D.O.C / 11,50
Pomodoro San Marzano Bio, Mozzarella di bufala D.O.P., Parmigiana di Melanzane e Polpettine
CALABRESE / 10
Pomodoro San Marzano bio, Fior di Latte di Agerola, ‘Nduja, Stracciata di Burrata
PARMA / 10,50
Pomodoro San Marzano Bio, Fior di latte di Agerola, Crudo di Parla, Basilico, Parm. reggiano, Olio EVO bio
PIZZE BIANCHE
ORTOLANA / 7,50
Fior di Latte di Agerola, Verdure
TARALLO / 11,50
Fior di latte di Agerola, Pomodorini Confit, Lardo, Fiocchi di Ricotta e Tarallo Sbriciolato
4 FORMAGGI / 8
Fior di Latte di Agerola, Gorgonzola, Provola e Parmigiano Reggiano
DONNA SOFÌ / 12
Mozzarella di bufala D.O.P., Cornicione ripieno di ricotta, Olio EVO bio, Basilico e Parmigiano Reggiano
4 STAGIONI / 8
Fior di Latte di Agerola, Carciofini, Olive, Funghi, Prosciutto Crudo
DONNA FILOMENA / 10,50
Pomodoro giallo, Provola di Agerola, Parmigiano Reggiano, Basilico, Olio EVO bio
BOLOGNA D.O.P / 10,50
Fior di Latte di Agerola, Mortadella di Bologna D.O.P., Pesto e Granella di Pistacchi di Bronte
A' PANZAROTTA / 10
Fior di Latte di Agerola, Crocche di Patate e una Fonduta a base di provola affumicata
CARRETTIERA / 11,50
Mozzarella di Bufala D.O.P., Salsicce e Friarielli
LA SORRENTINA / 10,50
Fior di Latte di Agerola, Patate al rosmarino, Zucchine e Pancetta
NERANO / 10,50
Vellutata di Zucchine con Provolone del Monaco, Fior di latte di Agerola, Chips di Zucchine
NOVEGESE (stagionale) / 12
Stracciata di burrata d’Andria, Salamen Salmistrato, RUcola selvatica, Olio EVO “Muraglia” al limone
LARDELLATA / 11,50
Pomodorini rossi e gialli datterini, Mozzarella di Bufala D.O.P., Lardo di Colonnata, Olive di Gaeta e scaglie di Provolone del Monaco
BENEVENTANA (stagionale) / 10,50
Provola di Agerola, Salsicce, Scarole, Olive nere e Capperi
ARICCINA (stagionale) / 11,50
Provola di Agerola, Porchetta di Ariccia, Patate al forno e Rosmarino
RIPIENI
CALZONE AL FORNO / 9
Pomodoro San Marzano Bio, Fior di latte di Agerola, Ricotta di cestino e Salame
TORRESE FRITTO / 9,50
Pomodoro San Marzano Bio, Provola di Agerola, Ricotta, Salame, Ciccioli e Pepe
SALTIMBOCCA
SALSICCIA, FRIARIELLI E PROVOLA / 8,50
PROSCIUTTO CRUDO, FIOR DI LATTE DI AGEROLA, PARMIGIANA DI MELANZANE / 8,50
Cena all'Aperto e Pizza da Asporto
Da Donna Sofia, oltre a gustare le nostre deliziose pizze all’interno del locale, avete la possibilità di cenare all’aperto nella nostra accogliente area esterna, perfetta per godersi una serata piacevole all’aria aperta. Inoltre, offriamo anche il servizio di pizza da asporto, così potrete portare a casa tutto il sapore autentico della nostra cucina.
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Festeggia i Tuoi Momenti Speciali
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Goditi l’atmosfera accogliente e calorosa del nostro locale, mentre ti delizi con autentiche pizze italiane preparate con ingredienti freschi e di qualità. Il nostro team è pronto a soddisfare ogni tua esigenza, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza unica.
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